α-半乳糖苷酶
α-半乳糖苷酶(EC3.2.1.22)属于外切糖苷酶类，是广泛存在于人、动物、植物、真菌乃至原核生物体内的一类水解酶，该酶可有效地水解α-半乳糖苷键。
产品特点：
1、外观：浅黄或褐色的粉末
2、酶活：10000U/g
3、温度：35-65℃。
4、PH值：3.5～6.5
酶活单位定义：
在37℃，pH为5.5条件下，每分钟从浓度为1.5mg/ml的对硝基苯酚-α-D-吡喃半乳糖苷溶液中降解释放1μmol对硝基苯酚所需要的酶量为一个α-半乳糖苷酶活力单位（IU）。
注意事项（运输、储存及其他）：
贮存与运输中避免暴晒雨淋，强光、高温将会引起酶失活，应置于25℃以下的干燥、通风的仓库内存放，室保存6个月，酶活可保存原酶活的90%以上。
