甘露聚糖酶
产品特点：
1、外观：灰白色粉末，水份小于8%。
2、酶活：50000U/g
3、温度：30-45℃
4、PH值：3-9
酶活单位定义：
在37℃、pH5.5（0.1mol/L乙酸-乙酸钠缓冲液）的条件下，每分钟（反应时间为30min）从浓度为3mg/mL的甘露聚糖（Sigma G0753）溶液中降解释放1 μmol还原糖（以甘露糖为基准，DNS显色测定吸光度值）所需要的酶量为一个酶活力单位U。（华星企标）
注意事项（运输、储存及其他）：
贮存与运输中避免暴晒雨淋，强光、高温将会引起酶失活，应置于25℃以下的干燥、通风的仓库内存放，室保存6个月，酶活可保存原酶活的90%以上。
